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[諾諾說]
廢話不囉嗦,繼續挑戰新的副食品如何一次搞定!當然要一次搞定也必須有足夠的工具協助,因此傢伙很多的我相當喜歡同時利用電鍋 蒸爐 瓦斯爐同時開工!
菜單:蔬菜地瓜泥 高麗菜玉米筍泥 蕃茄洋蔥泥
食材份量:
混米6格,水5杯
洋蔥 半顆
小番茄 10小顆(外皮輕畫十字,待蒸熟後去皮)
玉米筍 5條
地瓜 1小條
高麗菜 數片撕碎 裝一小盤
蔬菜 約一小個醬油碟份量 (任一已食用過的蔬菜或新蔬菜)
作法:
1. 電鍋:地瓜和米,半杯水烹煮; 蒸爐:洋蔥 玉米筍 番茄 高麗菜 20分鐘;瓦斯爐:青菜川燙。
2.蒸熟後的洋蔥 玉米筍 番茄 高麗菜會伴有一些水份,無須倒掉可一起攪拌使用
3.蕃茄洋蔥泥
蒸煮過的洋蔥嗆味少,多了一份甜味,和蕃茄同屬水分較多的食材,因此會拌入較多的粥一起攪拌。蕾西到現在已經吃得相當不錯,所以粥已經逐漸往九倍粥八倍粥慢慢調整。
4.高麗菜玉米筍泥
高麗菜水份多,玉米筍較無水份,邊攪拌邊加入適當的粥一起攪拌
5.蔬菜地瓜泥
使用馬鈴薯/地瓜/南瓜做副食品時,可以使用米湯或者母奶/配方奶來調整濃稠度。
分裝:
蕾西已經從50M有時吃的完有時吃不完,慢慢的增加至85ML。所以這次分裝策略為蕃茄洋蔥泥和高麗菜玉米筍泥分裝在50ML&25ML,蔬菜地瓜泥分裝在15ML可每天作為配菜使用。
這次做完的副食品顏色一樣好喜歡!與您分享!
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