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歷經了千辛萬苦,終於搞定蛋蛋的抓周活動囉~抓周活動請看 佳山抓周-活動篇
參加抓周活動另外附贈了創意懷石料理套餐
讓我們來看看有甚麼好料的吧
小缽-招牌佳山豆腐凝(花生豆腐+手作腰果)
花生豆腐讓人驚艷,入口有淡淡的花生香,綿密的口感又不會過甜,算是最喜歡的一道
前肴-碧綠春筍佐千島(它的名稱已經說明了內容物)
就是…蠻普通的一道前菜,筍子沒甚麼味道,倒是黑豆甜甜的很好吃
蒸物-翡翠三鮮咖哩煮(孔雀蛤、軟絲、白蝦)
以咖哩調味,除了海鮮外還有一塊鍋巴。鍋巴沾上咖哩醬汁,好吃!!
烤物-黃金六兩芥末燒(松阪豬、漬物、蜂蜜芥末醬)
松阪豬本身就是很有嚼勁的部位,加上因為哄蛋蛋入睡,吃得時候已經冷了。覺得,好硬喔!!雖然,照片看起來小小塊,其實蠻大片,加上沾醬搭配的是蜂蜜芥末,總有種膩口的感覺。
強肴-火炙菊風鰆魚燒(土魠魚、味噌、地瓜)
魚蠻新鮮的,不過可能是我吃不習慣吧,淋了金桔後,不太喜歡那味道
食事-胡麻讚岐冷烏龍(銀芽、時蔬、讚岐烏龍)
麵條本來就是容易沾黏的食材,使用濃厚的胡麻醬但是油脂卻又不夠多,導致碗裡呈現的就是一整坨麵。最重要的是….他是"冰"的,不只是冷,而是冰,真的吃兩口就不想再吃了。
湯品-雲片紅果金菇盅(大根、番茄、金針菇)
淡。而。無。味
果物-寶島季節鮮果物
甜點-創作和風甘味品
服務生很NICE,環境日式優雅,餐點部分…..就…只能說Zoe麻無法領略它的美阿....
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